ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Τα ζυμαρικά τα λατρεύουν όλοι, από τα μικρά παιδιά μέχρι τους μεγάλους σε ηλικία ενήλικες. Εκτός από την απλότητα στην παρασκευή που δίνει την δυνατότητα σε όλους σχεδόν να μπορούν να τα βράσουν, έχουν κάτι το μοναδικό στην υφή, όπου σε συνδυασμό με τις αναρίθμητες επιλογές σάλτσας που τα συνοδεύουν, δημιουργούν ένα αποτέλεσμα που δεν συγκρίνεται με κάποιο άλλο φαγητό. Κάθε 25 Οκτωβρίου λοιπόν, γιορτάζεται η παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών κι εμείς εδώ στην fnbpedia.gr, σας παραθέτουμε από τον καλύτερο Ιταλό σεφ, τον Massimo Bottura, μια παρουσίαση του πως φτιάχνεται η σωστή ζύμη για τα ζυμαρικά και κάποια μυστικά του, καθώς και μία συνταγή του, ίσως η πιο χαρακτηριστική μακαρονάδα παγκοσμίως, αυτή με την σάλτσα ντομάτας. Χρόνια πολλά λοιπόν στα ζυμαρικά που όλοι αγαπάμε!
Δείτε αναλυτικά στους παρακάτω συνδέσμους τις λεπτομέρειες:
https://www.travelandleisure.com/food-drink/massimo-botura-on-how-to-make-pasta
https://www.youtube.com/watch?v=iff0qbwQml8
FnBpedia Team