ΙΑΠΩΝΙΚΗ PLANT BASED ΚΟΥΖΙΝΑ
Μια από τις πιο ιδιαίτερες κουζίνες με εξαιρετική φιλοσοφία και ως προς την μαγειρική, αλλά και ως σταση ζωής, είναι η Ιαπωνική. Κι ενώ η Ιαπωνική κουζίνα θεωρείται ως μια κουζίνα που καταναλώνεται κυρίως από παμφάγα, υπάρχουν αρκετές περιοχές οι οποίες βασίζονται στην plant based διατροφή, όπως αυτή που σας παρουσιάζουμε στο συγκεκριμένο μας άρθρο.
Βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο τις αναλυτικές πληροφορίες:
https://www.saveur.com/culture/japanese-mountain-vegetarian-cuisine/
Πηγή: saveur.com
Φωτογραφία: saveur.com
FnBpedia Team