15 Vegan cookbooks που μπορούν πραγματικά να εμπνεύσουν
H vegan διατροφή και τρόπος ζωής, δεν προσφέρει μόνο όφελος στην υγεία, λόγω του οτι βασίζεται σε λαχανικά, αλλά είναι και βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον. Πολλοί σεφ πλεόν ανα΄την υφήλιο, βασίζουν τις συνταγές και την κουζίνα τους σε αμιγώς vegan υλικά και πιάτα, κάτι που δίνει μια καινούρια οπτική στην γαστρονομία παγκοσμίως.
Αυτή η εξέλιξη, μπορεί να διαδωθεί και να γίνει πιο οικεία σε όλους, μέσα από τα βιβλία που προτείνουμε μέσα από το άρθρο στον παρακάτω σύνδεσμο.
Διαβάστε τα αναλυτικά:
https://www.vogue.com/slideshow/vegan-cookbooks-to-inspire-you-to-join-the-plant-based-revolution
Πηγή: vogue.com
Φωτογραφία: vogue.com