ΤΟ ΝΕΡΟ ΤΟΥ ΡΥΖΙΟΥ
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε την ιδιότητα που έχει το νερό από τα βρασμένα μακαρόνια, να μπορεί να «δένει» καλύτερα τις σάλτσες μας, λόγω της γλουτένης που περιέχει. Παρόμοιες ιδιότητες έχει και το νερό από το ρύζι, για το οποίο μπορείτε να δείτε αναλυτικά στον παρακάτω σύνδεσμο.
https://www.eater.com/23588470/save-your-rice-water-for-cooking-housekeeping
Πηγή: eater.com
Φωτογραφία: eater.com
FnBpedia Team