ΜΩΒ ΤΟΜΑΤΑ
Η τομάτα είναι ίσως το πιο διαδεδομένο φρούτο που οι διατροφολόγοι το θεωρούν ως λαχανικό. Η γεύση της καλοκαιρινής τομάτας, η μυρωδιά, η πρόσμιξή της στην σαλάτα με το ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα υλικά, είναι για όλους μια χαραγμένη γεύση αναμνήσεων. Στην Αμερική, το Υπουργείο Γεωργίας, εξέδωσε άδεια παραγωγής και διανομής της μωβ τομάτας, η οποία το 2023 θα βρίσκεται στις αγορές και θα γίνει ένα ακόμα εργαλείο στην δημιουργική χρωματική και γευστική παλέτα των σεφ για τον κααρτισμό των πιάτων και των μενού τους.
Δείτε όλες τις λεπτομέρειες στον παρακάτω σύνδεσμο:
https://food52.com/blog/27618-new-gmo-purple-tomato-variety
Πηγή: food52.com
Φωτογραφία: food52.com
FnBpedia Team