ΜΑΣΙΜΟ ΜΠΟΤΟΥΡΑ ΚΑΙ ΣΠΑΤΑΛΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ο Massimo Bottura είναι ένας από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο και οι πρόσφατες γαστρονομικές του δράσεις προσφέρουν εκλεπτυσμένες γευστικές εμπειρίες σε υποεξυπηρετούμενες κοινότητες, μειώνοντας παράλληλα την σπατάλη τροφίμων.
Στον παρακάτω σύνδεσμο μπορείτε να βρείτε το συγκεκριμένο άρθρο.
https://www.bbc.com/travel/article/20231130-massimo-botturas-mission-to-end-food-waste-for-good
Πηγή: bbc.com
Φωτογραφία: bbc.com
FnBpedia Team