ΚΟΥΖΙΝΕΣ «ΦΑΝΤΑΣΜΑ»
Οι νέες ανάγκες που δημιουργήθηκαν από την πανδημία, αλλά και ίσως, ένα βλέμμα στο μέλλον ή μια καινούρια πραγματικότητα, είναι κι αυτή για τις κουζίνες «φαντάσματα», δηλαδή τις κουζίνες που δεν σερβίρουν στον χώρο τους σε πελάτες, παρά μόνο take away ή delivery. Εδώ λοιπόν βλέπουμε πως η πανδημία, ίσως να αλλάξει ή να διαμορφώσει διαφορετικά την μελλοντική κατάσταση στην εστίαση ή ακόμα και να προσδώσει κάτι το διαφορετικό για την επόμενη εποχή.
Δείτε λοιπόν στο παρακάτω link το σχετικό άρθρο αναφορικά με τις κουζίνες «φάντασμα»:
https://www.ktchnrebel.com/ghostkitchen-virtual-kitchens-trend/
Φωτογραφία: ktchnrebel.com
FnBpedia Team