Ελληνικά English
Ελληνικά English

ΒΙΒΛΙΑ

ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΗΓΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΜΕ ΑΝΥΠΟΜΟΝΗΣΙΑ ΤΟ 2022

Όπως όλοι γνωρίζουμε η αέναη μάθηση βοηθάει όλους να προοδεύσουν και μπορέσουν να εξασφαλίσουν μια ακόμα καλύτερη προοπτική για το μέλλον, είτε αφορά μάγειρες, είτε γενικά εργαζομένους που επιδιώκουν την επαγγελματική εξέλιξη. Τα βιβλία λοιπόν που προτείνουμε μέσα από τα άρθρα μας, είναι αυτά που αναμένονται με μεγάλη ανυπομονησία για το φετινό έτος, είτε αφορούν μαγειρική, είτε ηγεσία και επιχειρηματικότητα.

Στους παρακάτω συνδέσμους δείτε τα αναλυτικά:

Πηγή: forbes.com / time.com

Φωτογραφία: time.com

Διαβάστε περισσότερα
Διαβάστε περισσότερα

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΤΟ 2021

Όλοι ξέρουμε ότι ένα βιβλίο μπορεί να θεωρηθεί ως θησαυρός γνώσης, αλλά και η καλύτερη συντροφιά για κάποιον που μπορεί να εκτιμήσει την αξία του κι έχει πραγματικά να «πάρει» πράγματα από αυτό. Έτσι λοιπόν και τα μαγειρικά βιβλία, μπορεί κάποια να κρύβουν θησαυρούς από άρθρα, βιογραφίες μεγάλων σεφ, συνταγές και γενικά γνώση που οποιοσδήποτε επαγγελματίας ή μη μπορεί να ψάχνει.
Στον παρακάτω σύνδεσμο δείτε αναλυτικά:

Πηγή: epicurious.com

Διαβάστε περισσότερα

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΒΙΒΛΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

Ζητώντας τη γνώμη κάποιων διάσημων και μεγάλων sommeliers, παρακάτω θα δείτε στον σύνδεσμο, αυτά τα οποία θεωρούν τα καλύτερα για να υπάρχει μια ολοκληρωτική εικόνα για το κρασί. Εμείς σας προτείνουμε το “wine folly”, το οποίο αναφέρει ότι χρειάζεται κάποιος να ξέρει σε ικανοποιητικό επίπεδο για το κρασί και θα το δείτε στις φωτογραφίες που σχετίζονται με το άρθρο.
Στον παρακάτω σύνδεσμο δείτε αναλυτικά:

Πηγή: nymag.com

Διαβάστε περισσότερα

ΤΑΚΑΛΥΤΕΡΑ ΒΙΒΛΙΑ ΗΘΙΚΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Συνεχίζοντας τις αναφορές μας και τις προτάσεις μας σε βιβλία πολλών διαφορετικών κατηγοριών, ήρθε η στιγμή να αναφέρουμε και τα τελευταία χρονικά βιβλία ηθικής των επιχειρήσεων, όπως αυτά προτείνονται από το φημισμένο Cambridge University. Η ηθική των επιχειρήσεων τελευταία αναφέρεται ολοένα και περισσότερο σε πολλά θέματα που αφορούν την διοίκηση και την διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού, κάτι που κατά την προσωπική μας άποψη είχε ήδη αργήσει να λαμβάνει χώρα.
Στον παρακάτω σύνδεσμο δείτε αναλυτικά:

Πηγή: cambridge.org

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ BLACK SMOKE

Σε αυτό το βιβλίο ο Adrian Miller παρουσιάζει την ιστορία του BBQ στην Αμερική. Ένα βιβλίο που βραβεύτηκε με το φημισμένο James Beard Award, πραγματικά εξαιρετικό.

Στον παρακάτω σύνδεσμο δείτε αναλυτικά:

Πηγή: adrianemiller.com

Φωτογραφία: adrianemiller.com

Διαβάστε περισσότερα

Τα 57 πιο επιδραστικά βιβλία μάνατζμεντ

Σε αυτό το άρθρο του business insider θα δούμε τα 57 πιο επιδραστικά βιβλία μάνατζμεντ και ηγεσίας. Best sellers και διάφοροι τίτλοι που αξίζει κάποιος να διαβάσει για την επαγγελματική του εξέλιξη και ανέλιξη.

Στον παρακάτω σύνδεσμο δείτε τα αναλυτικά:

Πηγή: businessinsider.com

Φωτογραφία: businessinsider.com

Διαβάστε περισσότερα

Αύξησε την επιθυμία σου για μάθηση
Increase you learning desire
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Βελτίωσε τα αδύνατα σημεία σου
Improve your weaknesses
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Να δέχεσαι την κριτική
Be open to criticism
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Διαχειρίσου την ενέργειά σου
Manage your energy levels
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Συνδύασε την δημιουργικότητα με αποτελέσματα
Combine creativity with results
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Source: 150 management tips – Harvard Business Review
Καλλιέργησε την ικανότητα του εγκεφάλου σου να προβλέπει
Teach your brain to predict and prevent
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Να έχεις αυτοπεποίθηση αλλά όχι απόλυτη σιγουριά
Be confident, but not strictly sure
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Εξάλειψε τους νοητικoύς φραγμούς σου
Eliminate your mental borders
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Πούλα τον εαυτό σου με τον σωστό τρόπο
Promote yourself with the appropriate way
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Ζήτα αύξηση μισθού
Request salary increase
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Έλεγξε το άγχος της προαγωγής
Control the promotion stress
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Να ηγείσαι με αυτοπεποίθηση
Lead with confidence
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Δώσε στους ανθρώπους σου οτι χρειάζονται
Provide to your people what they need
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Βελτίωσε την απόδοση της ομάδας σου
Improve your team’s performance
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Υποστήριξε τους ανθρώπους σου
Support your people
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Κάνε ένα δυο λαθάκια
Make one or two minor mistakes
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Να συγχωρείς αλλά να μην ξεχνάς
Forgive but don’t forget
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Δημιούργησε μια κουλτούρα εμπιστοσύνης
Create a trustful culture
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Να επιλύεις τις συγκρούσεις
Solve the conflicts
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Δώσε κίνητρα για πραγματικές αλλαγές
Provide motivation for real changes
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Μην κοινοποιείς μόνο, να εξηγείς
Explain, don’t just notify
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Εστίασε στην ανάπτυξη των υπαλλήλων και δώσε εξουσία
Focus on employees’ personal development and share authorization
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Απαλλάξου από την αρνητικότητα
Get rid of negativity
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review
Πολέμα την αντίσταση στην αλλαγή
Fight for the resistance of change
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Μην αποφεύγεις το ρίσκο
Do not avoid risks
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Προετοιμάσου για μια κρίση
Be prepared for a crisis
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Αξιοποίησε αποτελεσματικότερα τις δαπάνες του μάρκετινγκ
Reclaim more sufficient your marketing costs
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Χτίσε δυνατές συνεργασίες
Build powerful collaborations
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Επένδυσε σωστά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Invest wisely at social media
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Μίλα αποτελεσματικά
Speak efficiently
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review

Απλοποίησε τα πράγματα
Make things simple
Πηγή: 150 συμβουλές για σωστό μάνατζμεντ – Harvard Business Review
Source: 150 management tips – Harvard Business Review